January 13th, 2018

ПАМЯТКА. Какие ПРОДУКТЫ покупать к праздничному столу

Каждый раз перед праздниками мне приходится составлять список продуктов, которые надо купить перед готовкой к празднику. Решила написать этот список здесь, чтобы потом не составлять.
Итак, я не большая любительница кулинарных изысков, поэтому готовлю ТРАДИЦИОННЫЕ советские салаты, не менее 2, конечно, но не более 3: Сельдь под шубой, Гранатовый браслет, Мимоза, Греческий салат. Оливье почему-то не очень нравится, хотя, и его готовлю иногда.
В магазин хожу с тележкой. СПИСОК:
1. Напитки: газвода, сок можно взять, шампанское.
2. Конфеты разные.
3. Торты - не менее 2 штук (сейчас торты не с жирным кремом, из соевых сливок, наверное).
4. Фрукты - моя любимая хурма, мандарины или апельсины.
5. Хлеб - не забыть, так как я хлеб почти не ем.
6. Для 2 блюда - красная рыба и много-много моркови (рыба под маринадом). Гуся в духовке давно не запекаю, так как уже нельзя жирное.
7. И для салатов:
1/ картофель - для Мимозы, Селедки под шубой, Гранатового браслета
2/ репчатый лук - для всех этих салатов, для Греческого желательно сладкий
3/ морковь для всех перечисленных трех салатов, кроме Греческого + для рыбы под маринадом (надо много моркови)
4/ свекла - для Селедки под шубой и Гранатового браслета
5/ можно яблоки добавить - для Мимозы и Селедки под шубой
6/ яйца - для всех трех перечисленных салатов, для Мимозы обязательно
7/ майонез низкожирный и также на замену ему беру закваску или кефир (гостям с майонезом, себе готовлю с закваской)
8/ листья салата можно купить, чтобы выложить на них Мимозу, также они нужны в Греческом салате
9/ банка сайры или лосося - для Мимозы
10/ сельдь пряного посола несколько штук - для Селедки под шубой, я обычно покупаю филе сельди, так как не люблю чистить селедку
11/ филе куриное - для Гранатового браслета
12/ гранат - пару штук для Гранатового браслета

13/ свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, маслины, сыр фета или другой белый - это для Греческого салата, который я делаю не всегда, смотря по кошельку.
ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ, обычно, всегда есть:
соль,
сахар,
растительное масло подсолнечное,
оливковое масло,
чай душистый,
сахар,
туалетная бумага,
салфетки бумажные.
________________________
Этот список в следующий раз распечатаю на принтере и буду ходить с ним по магазинам.